ブラギでつくる『抹茶のマフィン』で、フィーカタイム
甘いお菓子とコーヒーを飲む、くつろぎフィーカタイム。
今回紹介するのは、南部鉄器の「タミさんのパン焼き器」通称タミパン（ミニ）を使って、ブラギでつくる「抹茶のマフィン」をご紹介。
卵を使わない、簡単にできる、とってもおいしい、三拍子揃ったお菓子です。
用意するのは、タミパンと材料とフリーザパックだけ！
めちゃくちゃ簡単です。
■材料
薄力粉…150ｇ
ベーキングパウダー…1.5ｇ
砂糖…40ｇ
塩…ひとつまみ
オリーブオイル…60ｇ
豆乳…165ｇ
抹茶パウダー…色づく程度
あんこ…つぶあん,こしあん、どちらでも好きなだけ
分量外
バターをタミパンに軽く塗って、
薄っすら、薄力粉をまぶしておきます。
■作り方
①あんこ以外の材料をＩＫＥＡのフリーザパックに入れて混ぜる。
②フリーザパックの角を切り、ホイップ入れる要領で 【生地＋あんこ＋生地】 となるようにタミパンに流し込む。
③ブラギのウォーミングシェルフにだいたい３０分程度置いてからひっくり返す。
あとは、だいたい１０分程度置くだけ。
④串で刺して、生地がついてこなければＯＫです。
それだけ。ほったらかしても、だいたい大丈夫！
※抹茶とあんこを入れないベーシックなマフィンを作るときは、砂糖60ｇくらい入れるとおいしくなります。
ウォーミングシェルフは保温を目的として、温度は150度前後くらいになります。
なので、じっくり焼くパンやケーキなどはもってこい！
５０年以上のロングセラー「タミさんのパン焼き器」
蓄熱しやすい鋳物で、中が空洞になっていて熱が対流してムラなく焼ける、簡単調理。
日本で４０年以上のロングセラー「コンツーラ」の「Ｃ620Ｇブラギ」
１３０kgのパワーストーンによる蓄熱で、ダンパー操作で蓄熱と対流モードを選べる、簡単操作。
なんとなく似てる？！笑
子どもと一緒にフィーカタイム、これが最高の時間の過ごし方かも。
